Ich habe 2 Semester an Vetagro Sup Lyon studiert und fand die Kleintierklinik und Pferdeklinik sehr gut aufgebaut und ausgestattet.
Ich kann empfehlen ein Praktikum vor Ort zu machen, weil die Uni an internationale Austausche und Studenten gewöhnt ist und darauf relativ gut eingehen kann.
Ich war vor Ort mit Niveau C1 im Französischen, aber für das reine Mitlaufen und zugucken ist B1 auch ausreichend. Mit B2 wird es cooler, weil man einfach mehr versteht.